福意联用食品留样柜，确保留样存放

2013年1月3日由腾讯微博首先发起的光盘行动，一经启动引起国内媒体和民众、餐和院校等纷纷响应。甚至国内两会、媒体和联合国均参与支持。光盘行动的宗旨：餐不多点、食堂不多打。但是近期新闻不断爆出食物中毒事件，“贵州一中学学生打砸学校之前多名同学食物中毒，福建卫生职业技术学院师**烧腹泻，疑食物中毒。”这样的新闻不断爆出让我们“餐不敢点，食堂不敢打”。但是对于学生来说不去食堂吃饭就等于饿肚子。

为保食品卫生，预防食物中毒事故的发生，及时查明食物中毒事故原因，采取有效的救治措施，实行食品留样制度。特别对幼儿园、学校规定必须采购业的食品留样柜，做到每餐都有待检留样食品，每种待检留样食品不少于100克，留样时间不少于48小时，确保学生在校期间用餐。

在十二五期间福意联企业推进产业布，不断拓展经营范围，持续完善企业生产链，福意联力争旗舰企业，关注民生，求取*大的社会价值。食品问题的不断爆出，以及食品留样设备的不完善，事件发生后责任谁来承担又是问题。针对以上问题福意联企业根据食品留样制度需求投资研发生产了业食品留样柜。

对于留样食品要求，采集完成后应及时存放在4℃左右的冷藏条件下，保存48小时以上．不得冷冻保存。福意联业食品留样柜，采用微电脑程序控制温度，恒温，可操作性强，可根据您的需要在LED面板上调节设定温度。制冷系统采用强制空气循环，确保箱体内部恒温无死角，降温速度快，设定的温度在短时间里即可达到温度要求。

福意联食品留样柜采用双门锁，双人双管，即留样柜钥匙分别为两人持有，在打开留样箱时需两人同时在场才能将其打开，保了食品留样过程中的性。便于食物中毒事故发生后对储存食品的复检，及时查明食物中毒事故原因，保障实行放心的食品留样监管制度。