食品保鲜运输车载冰箱

在食品冷鲜行业众周知，5~60℃的环境中**会充分繁殖和生长。特别是一些冷鲜食物，如三文鱼、生鱼片、水果等。这些食物在运送到消费者手中时必须冷藏保存，才能保食品的新鲜。以，夏季生鲜食物的保鲜运输成为生鲜行业的的重大挑战。*为困难的行业就属一些提供外卖服务的冷鲜料理店。

本人走访了一些北京的日式料理店，位于光熙门的京城人气和风料理店，选用高品质食材，三文鱼刺身一如既往的肥厚诱人，三文鱼寿司同样看似精致，细细品味才知分量实在。但是工作人员说有很多客人希望提供外卖服务，因为根据国人的饮食习惯，生食海鲜受到部分年轻人的亲睐，但是很多年轻人带父母来店里的却很少，以大多数人选择点到家里食用。但是，这就对配送的环境有的要求，我们店里提供外卖配送，但是**于1.5公里内，因为保温箱的保温时间短。而且配送的客人要提前**下订单，因为保温箱使用冰排保箱内温度，我们体现**需要将冰排放人冰箱内冷冻，这从中增加成本不说给我们的工作带来很大的麻烦。我们工作人员肯定是不愿意接到外卖的单子。但是，老板很看好外卖的市场。因为像我们这种很有特色的店，都不提供外卖的。

走访结束我总结了几家店外卖配送的共性问题，有一下几点。

1.保温箱的冷藏时间短，不能满足远距离的配送要求。

2.外卖需要提前**订购，因为保温箱的冰排需要提前冷冻，并且给工作人员带来繁重的工作量。

3.保温箱不能满足温度恒定在的范围，不能保食品送到客户手中是否新鲜。

根据以上三点需求小编在车载冰箱市场上找到了福意联这个的车载冰箱。福意联是一家研发、生产、销售于一体的**技术企业，主要致力于生产和销售特色并广泛应用与各领域的低温、恒温冷藏设备的生产厂家。在福意联我们找到了一款可以解决冷鲜食品配送的车载冰箱。

福意联车载冰箱采用直流压缩机，制冷速度快，无氟制冷剂。上等蒸发、实现高效制冷效果。温度范围在-19~10℃，每度可调可控。例如三文鱼的*佳保存温度是0~4℃，您可以将温度调节到可范围中的任意一度。产品有30升、45升、60升可根据您的店外卖配送量选购。

小编总结福意联车载冰箱的应用面不仅仅是冷鲜店的外卖配送，也可用于快递行业保鲜食品、冷藏药品的配送。相信此产品的可以促进这块市场更好的发展。同时希望福意联企业研发出更好的冷链运输产品。